Cara Termudah Untuk Membedakan Kopi Luwak Asli atau Palsu
Untuk anda yang bukan penikmat kopi, mungkin akan sedikit kesulitan
dalam membedakan mana kopi luwak yang asli dan mana kopi luwak yang
palsu. Cara termudah dalam membedakan kopi luwak asli untuk orang awam adalah:
-
Akan terlihat dari cream yang muncul diatas air kopi luwak setelah di seduh.
Kopi luwak asli mengeluarkan cream secara alami tanpa campuran apapun. Hal ini bisa terjadi karena biji kopi luwak tersebut ketika di grinder masih berada di dalam kulit ari. Kulit ari tersebutlah yang membuat kopi luwak yang sudah di seduh tersebut keluar creamer nya. - Rasa yang tertinggal di tenggorokan.
Cara kedua yang paling mudah dalam membedakan mana kopi luwak asli dan bukan adalah dari rasanya. Jika kita bukan penikmat kopi, mungkin akan kesulitan. Jika anda meminum kopi luwak asli, maka rasa kopi luwak tersebut akan tertinggal di tenggorokan dalam waktu 30 menit – 1 jam setelah anda selesai meminum kopi luwak asli tersebut. Inilah yang membuat kenapa kopi luwak tersebut menjadi mahal harga nya. - Aroma Kopi luwak asli memiliki aroma yang kuat.
berbeda dari kopi biasa yang kita temui di pasaran. Aroma kuat tersebut akan terasa terutama pada produk kopi luwak arabica.
Sumber: http://www.kopiluwaknusantara.com/cara-termudah-untuk-membedakan-kopi-luwak-asli-atau-palsu