Memasak Kikil
Gule Kikil SEMUA bagian sapi bisa diolah, termasuk kikil sapi. Biar mendapatkan rasa yang enak saat memasak maka harus tahu prosesnya agar saat dimakan tak terasa bau. Kikil merupakan salah satu bagian dari kaki sapi berupa tulang yang dilapisi kulit tebal, termasuk jari-jari kaki sapi. Berikut ini ada beberapa cara mengolah kikil yang baik sehingga saat dimakan pun jadi bertambah seleranya: